Wir suchen für die Einrichtung Campus St.Michael eine
stellvertretende Küchenleitung in Vollzeitanstellung in Traunstein mit Engegement und Verantwortungsbewusstsein
Referenznummer: 10534
Wer sind wir?
Was erwartet Sie?
- Aktive Mitarbeit in der Zubereitung von Speisen
- Mitverantwortung für einen reibungslosen Küchenablauf
- Kontrollen aller Richtlinien (HACCP, Sicherheit, Arbeitsanweisungen)
- Mitarbeit in der Warenwirtschaft (u.a. Bestellungen, Vorschriftmäßige Lagerung, Lieferscheinkontrolle)
- Mitarbeit an der Menüplanerstellung, neuen Rezepten und Veranstaltungen
- Allgemeine administrative Tätigkeiten (u.a. Temperaturkontrollen, HACCP)
- Personalführung
(Mitwirken bei der Diensteinteilung, Unterweisungen, Fortbildungen umsetzen, Förderung und Einweisung von Küchenmitarbeiter:innen) - Vertretung der Küchenleitung
Was bieten wir Ihnen?
- Vergütung nach ABD mit Zusatzleistungen, über die wir Sie gerne persönlich informieren
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Eine interessante, abwechslungsreiche Aufgabe mit Raum für Eigeninitiative
- Mitarbeit in einem engagierten Team
- Flexibilität und Mitgestaltungsmöglichkeit im Aufbau des Campus St. Michael als nachhaltigen Bildungs- und Arbeitsstandort
Was bringen Sie mit?
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch
- Mehrjährige einschlägige Berufserfahrung
- Fundierte Kenntnisse in biologischer, regionaler und saisonaler Küche
- Fundierte Kenntnisse im Bereich vegetarischer und veganer Küche von Vorteil
- Selbstständiges, eigenverantwortliches und kreatives Arbeiten
- Bereitschaft zur Fort- und Weiterbildung
- Flexibilität hinsichtlich der Arbeitszeiten
Menschen mit Schwerbehinderung werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.
Wir haben Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns über Ihre Bewerbung. Dann bewerben Sie sich bis 31.10.204 per E-Mail an:
office@campusstmichael.de
Dann freuen wir uns über Ihre Bewerbung. Dann bewerben Sie sich bis 31.10.204 per E-Mail an:
office@campusstmichael.de